實(shí)驗(yàn)室食品檢測儀器設(shè)備的常用種類

　　1)食品安全快速檢測儀：各類現(xiàn)場、快速、多組分檢測儀器設(shè)備、車輛，試劑盒、試劑等;

　　2)金屬、非金屬元素及異物檢測設(shè)備;

　　3)轉(zhuǎn)基因食品及食品成分檢測儀器設(shè)備;

　　4)食品包裝檢測設(shè)備;

　　5)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備：樣品前處理（離心機(jī)）、實(shí)驗(yàn)室儀器配套設(shè)備、附件、耗材、試劑和相關(guān)設(shè)備;

　　6)食品冷鏈配送測試儀器設(shè)備;

　　7)微生物、疫病、毒素檢測設(shè)備;

　　8)農(nóng)藥獸藥、藥物殘留、添加劑等化學(xué)物質(zhì)檢測設(shè)備。

 

在質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的食品檢測中，根據(jù)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和所檢項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，天平、恒溫水浴鍋、精密水浴鍋、干燥箱、馬弗爐、生化培養(yǎng)箱、恒溫培養(yǎng)箱、酶標(biāo)儀、超純水器、低速離心機(jī)、高速離心機(jī)、電動(dòng)驗(yàn)粉篩、磁力攪拌器、微波消解儀、可見或紫外分光光度計(jì)、全自動(dòng)定氮儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、原子熒光光譜儀、離子色譜儀等。